Comercialización Agricola

El establecimiento de proveedores únicos, que estén a cargo de la distribución y comercialización de alimentos subvencionados, sujetos a protección específica, prohibidos de exportación o con suspención temporal de exportación, será definido por el Consejo para el Desarrollo Fronterizo y Seguridad. “Los ministerios competentes adoptarán las acciones necesarias para su cumplimiento”, dice el proyecto de Ley. El Gobierno afirma que mantendrá la restricción a las exportaciones de alimentos mientras haya escasez en el mercado interno. Entre los principales productos prohibidos para su exportación están: el arroz, azúcar, trigo, harina de trigo, maíz, carne de res y aceite, entre otros. El viceministro de Exportaciones, Huáscar Ajata, explicó que cuando haya dificultad en el abastecimiento de algunos alimentos se suspenderá su exportación. “Mientras haya abastecimiento interno está libre la exportación; si tenemos alguna dificultad se va a regular su exportación y en el momento en que haya ...

La Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas (Anapo) informó que para atender la demanda interna de maíz se requiere producir 770 mil toneladas, que al momento no existe. Este año sólo se logró cultivar unas 90 mil hectáreas. El presidente de la Anapo, Demetrio Pérez, manifestó que si se permite el uso de transgénicos se ahorrará en costos, combustible, se sembrará en más de 120 mil hectáreas y se podrá cosechar siete toneladas por hectárea. "Tenemos la esperanza de poder sembrar por lo menos algo más de 80 mil hectáreas de maíz, pero va depender mucho de las decisiones que tome el Gobierno, es decir, en los temas de seguridad jurídica y uso de transgénicos", afirmó. Según Demetrio Pérez, la siembra de maíz ascendió a 90 mil hectáreas en este año, que no es suficiente para atender la demanda interna porque se requiere de unas 770 mil toneladas. "Todavía somos deficitarios y se está importando (maíz), pero esto recién empieza en la cosecha en el mes de abril, aunq...

Los productores de huevo bajaron su oferta como efecto de la caída de la demanda peruana y por el alza de precios de alimentos como el maíz, el sorgo y la soya, que se emplean para criar las gallinas ponedoras. En 2009, el quintal de maíz oscilaba entre 30 y 40 bolivianos, y luego subió hasta 55 bolivianos; pero en 2010 llegó a 180 bolivianos. Al comenzar el año 2011, bajó hasta 130 bolivianos, según datos registrados en el mercado local. Esta última cotización del maíz, según los productores de huevo de Santa Cruz, continúa afectando a los costos de producción, y no se compensa con el precio que se mantiene sin modificaciones. A pesar del alza de los alimentos, no se registró ajustes de precios en el huevo y estas condiciones generan una baja de ingresos para el sector. Mauricio Humboldt, productor de huevo, manifestó que otra de las causas para la baja es que los comerciantes del Perú dejaron de comprar el producto boliviano debido a que los precios están más bajos en su país. Este h...

París El Ceibo, una central de cooperativas productoras de cacao, acaba de aterrizar en Francia para abrirse paso en un mercado de prestigio ahora fascinado por la calidad del chocolate de Bolivia. Chloe Doutre-Roussel, experta internacional en chocolates y autora de un libro de referencia sobre el tema, dijo a Prensa Latina que la comercialización de los productos de El Ceibo, en la zona de Alto Beni, no fue puro azar. "Ellos vinieron en busca de ayuda y asesoría. Su calidad es excelente en su gama de productos. En América Latina, Ecuador, Venezuela y Brasil marchan a la cabeza, México perdió espacio y República Dominicana es interesante", explicó. Junto a Doutre-Roussel, conferencista y autora del libro "Chocolate para expertos", Francisco Reynaga, presidente y director general de El Ceibo, resaltó el nivel alcanzado por la empresa que abastece con bastante éxito al mercado nacional de Bolivia. "Más de 400 toneladas se venden en territorio boliviano y el rest...

Por las localidades de Yacuiba, Bermejo y Villazón (frontera con Argentina), Tambo Quemado y Pisiga (frontera con Chile) y Desaguadero y Copacabana (frontera con Perú) ingresan al territorio nacional toneladas de uvas que ocasionan una pérdida estimada en 10 millones de dólares a los más de 5.000 viticultores que hay en Tarija, Santa Cruz y Chuquisaca. El diputado oficialista del Movimiento Al Socialismo (MAS) Luis Alfaro informó a este medio que la internación ilegal de uvas se realiza a través del llamado “contrabando hormiga”, o sea, una persona introduce por la frontera y desde el extranjero una pequeña cantidad que es colocada dentro de un camión estacionado en territorio boliviano. Después, otro sujeto, miembro del clan u organización, repite la misma operación. De esa forma, la mafia organizada puede utilizar a decenas de personas que cargan pequeñas porciones del alimento hasta llenar los camiones contrabandistas. “Por ejemplo, si es por Desaguadero, la uva la trasladan en caja...

El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Álvaro Rodríguez, sugirió la implementación de registro de exportaciones para evitar la escasez de productos alimenticios dentro del país. El gerente de Emapa manifestó que se debe establecer mecanismos de control sobre la producción de azúcar, pues si en el año 2010 había la suficiente cantidad del endulzante, esta gestión no puede empezar con la escasez del producto. “Necesariamente tiene que haber un registro de exportaciones porque todos los países cuentan con ello, eso no significa limitar las exportaciones sin acompañarlas. Si sale más de lo que debía salir y genera la escasez en el mismo país este registro permitirá regularlo y los empresarios deben entenderlo”, sostuvo. Como una medida para no repetir el mismo conflicto de escasez en el país, ya sea con el azúcar u otro producto alimenticio, Rodríguez dijo que no se debe dejar el tema sólo en manos de empresas privadas. “Si dejas el azúcar solamente...

La Paz, 18 feb (ABI).- Los agricultores bolivianos exportarán este año por lo menos 1.000 millones de dólares en alimentos, informó el viernes el viceministro de Comercio Interno y Exportaciones, Huáscar Ajata. "Este año tenemos proyectado continuar con las exportaciones de 1.000 millones de dólares en el rubro de alimentos, por supuesto, algunos rubros tendrán que ser regulados para abastecer primero el mercado interno", dijo a los periodistas. Afirmó que Bolivia es tradicionalmente un país exportador de soja, oleaginosas, girasol, arroz y azúcar, aunque la producción de este último alimento disminuyó el año pasado en más de dos millones de quintales debido a una prolongada sequía. Ajata añadió que entre los productos no tradicionales que se continuarán exportando el 2011 están el café, la quinua, cacao, frutas, entre otros alimentos orgánicos que pertenecen a la economía indígena campesina. "La política es continuar con las exportaciones. Hay apenas unos cuantos produc...

ANF).- El gobierno anunció que a partir del fin de semana se importarán 35 mil toneladas de maíz provenientes de Brasil que serán distribuidas entre los productores avícolas y lecheros, con el objetivo de estabilizar el precio de la carne de pollo, la leche y sus derivados. El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, dijo que el maíz llegará al país de forma gradual en favor de ambos sectores. “El maíz ya llega hasta este fin de semana y eso lo vamos a distribuir a estos sectores que requieren este alimento”, afirmó. No obstante, Vásquez no precisó la inversión que el estado dispuso para la importación de las 35 mil toneladas de maíz, ni tampoco la subvención que se aplicará en el precio final que se comercializará a los avicultores y lecheros. La autoridad dijo que se sostendrá una reunión con los representantes de los productores avícolas y lecheros para coordinar el sistema de distribución del maíz. El martes 19, Vásquez ...

Desde octubre de 2010 hasta septiembre de 2011, los EE.UU. estima importar 9,5 millones de toneladas (t.) de frutas y 5,7 millones de t. de verduras, esto significa un aumento del 4% y 6% respectivamente en comparación con la temporada anterior, de acuerdo a los datos de la USDA. El valor de exportación de las frutas y verduras llega a aproximadamente US$13.300 millones, un aumento de 10,8% en comparación con el 2010. El valor de las exportaciones de fruta será de US$7.500 millones, 10,24% más que en el 2010. El valor de las exportaciones de verduras llegará a US$5.800 millones, un 12% más que el año anterior. Los cuatro primeros exportadores de verduras a los EE.UU. son: México, Canadá, Perú y China. Estos países representan alrededor del 93% de todas las verduras importadas por EE.UU., siendo las exportaciones mexicanas alrededor de dos terceras partes de este. Y más de un tercio de las verduras importadas son tomates, seguidos por pimientos y chiles. El gráfico muestra una tendencia...

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) explicó que la importación de azúcar se encuentra liberada del pago de arancel de importación hasta el 31 de marzo de la presente gestión, según lo establecido por el Decreto Supremo 671 del 13 de octubre de 2010. Esto en relación al pedido realizado por los gremialistas. "Por tanto, cualquier importador boliviano que traiga azúcar desde cualquier lugar del mundo lo puede hacer sin pagar el gravamen de importación, aunque como toda importación formal, deberá cancelar ineludiblemente el “IVA-Importaciones”, asegura en una nota de prensa. El IBCE aclaró que si bien el Gravamen Aduanero para la importación del azúcar en el país es del 10%, el decreto 671 difirió el pago de dicho arancel al 0%, para que no solamente el Estado, a través de Insumos Bolivia (IB), sino cualquier particular pueda importar azúcar en bruto. Los cañeros buscan soluciones. Por su parte, los productores de caña, ayer estuvieron reunidos para buscar cómo reactiv...

La Confederación de Empresarios Privados de Bolivia (CEPB) planteó al Gobierno la reducción de la importación de alimentos e impulsar la producción nacional. El presidente de la CEPB, Daniel Sánchez, manifestó que si no se controla la economía con una buena cantidad de productos importados la población sufrirá con el tema de la inflación de los precios. "Nosotros hemos hablado tanto con el Presidente (Evo Morales) como con el Vicepresidente del Estado (Álvaro García) respecto a que se debe ir disminuyendo la cantidad de importación y generar más bien producción. Por ahí tenemos que apuntar todos", enfatizó Sánchez. El empresario manifestó que enero fue difícil después del incremento de los carburantes determinado por el Gobierno, el cual fue revertido. La medida gubernamental causó que algunos precios de los productos no bajen a los niveles que se esperaban. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de en...

La Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas (Anapo) prevé que el precio de la tonelada de soya se incrementará con la cosecha de verano, en vista que en el mercado internacional existe una tendencia a la subida de este alimento. El presidente de la Anapo, Demetrio Pérez, indicó que es imposible estimar cuánto podría aumentar el valor de la soya porque su precio está fijado en función de la demanda y la oferta en el mercado externo. "Por la fuerte demanda de China (…) y los problemas climatológicos que están pasando en los principales (países) productores de soya sobre todo girasol y otros productos alimenticios puede darse una mayor tendencia a que pueda subir o incrementarse (el precio) o en mejor de los casos pueda mantenerse pero no creo que pueda bajar", dijo el representante . Pérez argumentó que en estos momentos la tonelada de soya se cotiza entre 430 y 440 dólares en el mercado internacional. En el exterior hay una tendencia a la subida del precio de la soya,...

Aunque desde hace 13 años, cuando se logró el ingreso del aguacate de Michoacán a los Estados Unidos, las exportaciones a esa nación han ido a la alza, durante el ciclo 2009-2010, los envíos representaron poco más de 31 mil toneladas menos, en relación con el ciclo 2008-2009.Por lo que toca al mercado europeo, el aguacate michoacano enfrenta una dura competencia por parte de Israel, Sudáfrica y Perú.Lo anterior de acuerdo a datos oficiales de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán (Apeam).El aguacate mexicano, sufrió un veto de 81 años y no podía ingresar a los Estados Unidos, ya que se argumentaba que portaba una plaga que dañaría los cultivos del estado norteamericano de California.En 1997, desde la plaza central de Uruapan, partió luego de ese embargo, el primer embarque de aguacate de Michoacán, el único del país que se exporta, hacia la Unión Americana.En esa ocasión fueron 6 mil 32 toneladas de fruta las que se enviaron a los Estados Unid...

Según las amas de casa y algunos analistas económicos, el Gobierno no ve la realidad de los mercados, donde los precios de la canasta familiar continúan subiendo como el caso de la carne de res y pollo, mientras que para el ministro Economía y Finanzas, Luis Arce, el precio de la carne en Cochabamba bajo en los últimos días. EL DIARIO, pudo corroborar en los mercados Rodríguez, Yungas y Camacho de la ciudad de La Paz que los precios de los principales productos de la canasta familiar continúan altos, con un incremento aproximado de 30%. Arce sostuvo que en el departamento de Cochabamba la carne de pollo y el tomate, presentaron bajos costos para el consumidor final y que los mismos se habrían regularizado en todos los mercados del país, afirmación que contrasta con la realidad que se vive en todo el país. “Hay cosas que suben sin duda, pero hay cosas que bajan, en la última semana hemos visto la incidencia del azúcar y del pollo que es evidente que ha subido, nadie lo ha negado, pero t...

Colombia exporta frutas tropicales, como piñas, bananos, papaya, melón, curuba, chirimoya y frambuesas a Europa. Frutas exóticas y tropicales colombianas estarán en la vitrina europera. Doce exportadores colombianos participarán en la feria Fruit Logistic 2011 que se realizará en Berlín (Alemania) entre el 9 y el 11 de febrero. Proexport Colombia tendrá un stand donde estarán ubicadas frutas exóticas como uchuva, gulupa, granadilla, pitahaya, tomate de árbol, maracuyá, baby banana y mangostino. Será el quinto año en el que el país participe en la feria. Colombia exporta frutas tropicales, como piñas, bananos, papaya, melón, curuba, chirimoya y frambuesas a Europa. Entre enero y noviembre de 2010 esas exportaciones ascendieron a 5,6 millones de dólares, le explicó a Terra.com.co la presidenta de Proexport, María Claudia Lacouture. Entre las empresas participantes se encuentran Natturale (Caro y Cía); Frutales Las Lajas, Santana Fruits, C.I. Hass Colombia, Comercializadora I...

En menos de una semana, el kilo de la carne de pollo para el consumidor final subió de Bs 16 a 18 en los centros de abasto de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. Las empresas avícolas anuncian que el precio de esta carne continuará subiendo. Desde el viernes, el precio mayorista (para los comerciantes) del kilo de la carne de pollo sufrió un reajuste debido al encarecimiento de los granos (maíz y sorgo) utilizados como alimento en las granjas avícolas. En Santa Cruz, el kilo para mayoristas subió de Bs 15,50 a 16, al igual que en la ciudad de Cochabamba. En La Paz, el precio subió de Bs 14,80 a 15,50. Ayer, los comerciantes expendían el pollo al consumidor final entre Bs 17 y 18, según reportes televisivos y de los corresponsales de La Razón. Según el gerente de la avícola cochabambina ALG, Délmer Navallo, el precio al consumidor final “tendría que tener un rango de Bs 16 a 18 (el kilo), aunque, claro, esto está regido por la ley de la oferta y la demanda”. IMBA, Sofía y A...

El vicepresidente Álvaro García Linera pidió a los pequeños y medianos productores del país aprovechar el incentivo que el gobierno planteó para el cultivo de maíz, que consiste en la compra, de parte del Estado, de toda la producción de este grano en el país con un incremento del 10 por ciento al precio establecido en el mercado nacional. La autoridad explicó que esta medida se debe a los constantes altibajos que sufre el precio de la carne de pollo, pues hizo referencia a que el incremento de este alimento se debe a esa falta de maíz en Bolivia, por ello que el gobierno se encuentra importando entre 25.000 y 50.000 toneladas de maíz para abastecer a los avicultores la cantidad necesaria de este grano para la producción de pollo. “Estamos teniendo dificultades de logística (para importar el maíz), no era común que el Estado importara, no era común, pero las fluctuaciones de los productos en el mundo nos está colocando en situaciones de aprendizaje”, señaló García Linera. La autoridad ...

El gerente general de la empresa Abispol, dedicada a la producción de miel, Óscar Arispe, informó ayer a Página Siete que este producto, que viene del norte de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Tarija y Chuquisaca, llega a costar hasta 50 bolivianos el kilo. La miel a nivel internacional se cotiza en dólares. Actualmente el kilo está en do dólares, pero en Bolivia es más caro y cuesta a tres dólares en el lugar de producción. Más el transporte y la comercialización, el precio final en La Paz es 7 dólares, es decir 50 bolivianos. En la Red PAT, anoche se informó que en Santa Cruz el kilo está en 35 bolivianos. Arispe destacó que en Bolivia aún no existe el hábito de endulzar con miel, a diferencia de los países del Primer Mundo. Una taza de té o café se endulza con dos a cuatro cucharillas de miel de abejas, explicó. “En los últimos años la producción aumentó, pero no fue mucha por lo que en la actualidad se importa miel de Argentina y Estados Unidos”. Ayer, el vocero presid...

En 2008 los principales commodities que se transan en el mercado internacional como cereales, aceite, leche y carne, registraron picos históricos en sus precios los cuales, debido a la crisis financiera mundial, marcaron un fuerte descenso durante los dos años siguientes. Nuevamente escalaron y en diciembre de 2010 los precios de las materias primas en el mercado internacional alcanzaron su nivel más alto de los últimos años. La razón: incremento en la demanda de economías emergentes y restricción en la oferta de los países productores, que se han visto afectados por diversos efectos del clima. Esta situación ha encendido las alarmas de los países cuyas economías dependen de la importación de alimentos. Venezuela no escapa a esta situación, pues en un escenario donde las importaciones básicas se encarecieron 65% debido a la devaluación, y en el que la producción interna se encuentra en recesión, el panorama se torna complicado. Más aún cuando el Gobierno señala que elevar...

La Federación de Productores Lecheros de Cochabamba (Feprolec) ratificó anoche el incremento en 68% del precio de la leche cruda que sus afiliados le venden a PIL Andina. A partir de este miércoles, el litro de la leche sube de Bs 2,68 a 4,50. Así lo anunció anoche el presidente de Feprolec, Germán Terán, luego de reunirse con autoridades del Ministerio de Desarrollo Productivo y ejecutivos de PIL Andina e Industrias de Aceite Fino. “El litro de leche (cruda) costaba Bs 2,68 hasta el 31 de enero. A partir de la fecha ya debe regir el nuevo precio de la leche, que es de Bs 4,50, que es lo que define la estructura de costos del productor en Cochabamba”, afirmó. Cochabamba y Santa Cruz son los mayores productores de leche en el país. De lejos le sigue La Paz. Explicó que el ofrecimiento del Gobierno, de proveerles maíz y afrechillo para el ganado lechero, no cubre la estructura de costos de los productores. “La subvención no es representativa para nosotros, (porque) el maíz sigue siendo c...

Los productores de leche del país presionan al Gobierno para que defina de manera inmediata una política de provisión de insumos (maíz, sorgo en grano, cáscara de soya, afrecho de arroz, minerales y otros ingredientes) para este sector con el objetivo de evitar la elevación del precio de la leche. La primera medida se dio ayer en Cochabamba cuando un grupo de productores se apostó en cercanías de la empresa PIL, altura de la avenida Blanco Galindo, para plantear acuerdos que les favorezcan. El sector insiste en un incremento de los precios del producto que entregan a la empresa PIL para su industrialización. Según cálculos de los lecheros, el litro del producto debe subir de Bs 2,74 a un valor de entre Bs 3,40 y 4,20, lo que puede derivar en un aumento real en las tiendas de Bs 5 a 6,50. Empero, los productores han aceptado reunirse hoy con representantes del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural en La Paz para definir una política de provisión de insumos que impida el ...