Comercialización Agricola

La crisis financiera ha provocado la contracción de la demanda internacional de palmito. Consecuentemente, los exportadores bolivianos de ese producto se vieron obligados a disminuir sus precios de venta para no perder su participación en el mercado. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), proporcionados por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), las exportaciones de palmito sumaron —a septiembre—$us 5,4 millones, cifra inferior a los $us 7,1 millones registrados en similar período del año pasado. El volumen de las ventas también fue menor (ver infografía). Wilmer Medrano, encargado de Comercio Exterior de la empresa Bolhispania Industria y Comercio SA, que produce palmitos en conserva, informó a La Razón que “entre marzo y julio hubo un bajón en las exportaciones que nos ha obligado a parar la planta durante casi dos meses”. El ejecutivo atribuyó el hecho “a la falta de mercados, a la crisis”. La firma inició sus actividades en 1998 como parte de un pr

Las exportaciones del banano producido en el Chapare (trópico de Cochabamba) se incrementaron levemente con relación al año pasado. Además de Argentina y Chile, la fruta ahora también se vende al mercado brasileño. Entre enero y septiembre del 2008, Bolivia exportó banano por $us 8,3 millones. En similar período del presente año, las ventas ascendieron a $us 8,9 millones, cifra ligeramente superior. Así lo reflejan datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). “El año pasado hemos exportado alrededor de 680.000 cajas (de banano) y en lo que va del año estamos en las 670.000; esperamos pasar las 700.000 (hasta diciembre)”, informó a La Razón la administradora de la empresa Chapare Exporta, Tatiana Rivera. La compañía exporta sólamente a Argentina: a las provincias de Córdova, Rosario, Santa Fe, Buenos Aires y Mar del Plata. Actualmente ocupa el 20% de ese mercado, precedida por la producción proveniente de Ecuador. “Las ventas han crecido entre un 10 y 15%”, sostuvo por su lado la

La pérdida de los beneficios de la Ley de Promoción Comercial Andina y Erradicación de Drogas (ATPDEA) con Estados Unidos, afectó a las exportaciones nacionales de textiles y cueros a ese país en $us 5,5 millones entre enero y septiembre de este año respecto a similar período de 2008, informó el viceministro del sector Huáscar Ajata. El efecto negativo fue de $us 5,3 millones para los textiles y confecciones y $us 200 mil para cueros y manufacturas. Sin embargo, esta pérdida fue compensada con los mercados alterna- tivos logrados por el Gobierno, explicó la autoridad. Con Venezuela se concretaron negocios por $us 152 millones y se lograron acuerdos preferenciales con Brasil ($us 21 millones) y Argentina ($us 9 millones) por un año, explicó. A la fecha, con Brasil se concretaron negocios por $us 13 millones y con Argentina por $us 2 millones. “En este momento sólo las exportaciones a Venezuela más que compensan las pérdidas que ha habido por el ATPDEA con el país del norte”, manifestó A

Alimentos considerados básicos en la dieta alimenticia de las personas, tales como el pollo, la papa, zanahoria, tomate, haba, vainita, arveja, achojcha, yuca y pollo, alcanzaron un ajuste de precio con relación a la semana pasada. En un recorrido que se realizó por los mercados La Ramada, Mutualista y Abasto, se verificó que la arroba de papa, que tenía un costo entre Bs 32 y 35, hasta la anterior semana, remontó y al presente se cotiza a Bs 39. La zanahoria también registra una variación de precio. La arroba de Bs 20 y 25 escaló a Bs 30, mientras que el kilo de tomate de Bs 2,50 subió a Bs 3 y 4. El kilo de haba aumentó de Bs 4 a 6; de vainita y arveja, de Bs 4 y 5 a 6; el kilo de achojcha, de Bs 3 y 4 a 6; mientras que las tres libras de yuca escaló de Bs 3 a 5. En sentido opuesto, la arroba de cebolla cayó de Bs 35 a 25, mientras que el pimentón Bs 3 y 5 (docena), el brócoli Bs 2 y 3 (unidad) y el coliflor Bs 3 (unidad) mantienen su valor. Pero no sólo las verduras registran un alz

Santa Cruz / El Deber.- Luego de que el Gobierno emitiera el Decreto 348 para regular la exportación de azúcar con el fin de garantizar el mercado interno a precio justo, hace poco más de una semana que aprobó la exportación de aproximadamente 72.000 toneladas a diversos países tanto del continente como de ultramar. El viceministro de Comercio Interno y Exportaciones, Huáscar Ajata, afirmó que la ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Patricia Ballivián, se reunió con los representantes de los ingenios azucareros y con productores cañeros y sellaron el acuerdo. El mercado interno está abastecido con el producto. De forma concreta, cuatro ingenios azucareros exportarán 64.066 toneladas de azúcar blanca refinada y también 8.000 toneladas de azúcar rubia sin refinar. Unagro exportará 30.066 toneladas de azúcar blanca; Guabirá, 21.000 toneladas de azúcar blanca y 3.000 de rubia; Industria Agrícola de Bermejo, 8.000 de azúcar blanca, mientras que San Aurelio, 5.000 toneladas d

Considerando que hasta el momento las actividades productivas en el trópico de Cochabamba no sufrieron interferencias por fenómenos naturales ni conflictos sociales, las asociaciones y empresas exportadoras de banano, piña, palmito y frutas deshidratadas asentadas en la región proyectan superar hasta fin de año la meta de 20 millones de dólares exportados la pasada gestión. A tiempo de señalar que los meses de noviembre y diciembre constituyen temporadas altas para la exportación de frutas frescas y deshidratadas del trópico, el gerente General de la Empresa Ebita, Igor Guzmán, señaló que solamente su sector exporta semanalmente alrededor de 40 mil cajas de banano fresco, un 90 por ciento se vende como “plátano caliente” en las ciudades norteñas de Argentina y el 10 por ciento en el mercado chileno. Por su parte, la gerente general de la Cámara de Exportadores de Cochabamba (Cadexco), Claribel Aparicio, corroboró la proyección al indicar que los primeros siete meses de la presente gest

Al menos cuatro asociaciones de productores de chocolate en Beni conforman el Comité Departamental del Cacao con el objetivo de realizar acciones de fomento y fortalecimiento a la producción de este producto en dicho departamento. La determinación de conformar un comité surge de las de ideas y definiciones que se adoptaron en el Segundo Congreso Nacional de Cacao en octubre pasado un espacio de diálogo donde se reunieron; productores, sector empresarial e instituciones de apoyo para fortalecer al sector cacaotero de Bolivia. “Viendo la importancia de concordar en esta instancia, que ayudará a fortalecer el desarrollo cacaotero a nivel Departamental, es que estos representantes decidieron conformar un Comité Ad Hoc” asegura una información del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA) Beni. A pesar de los efectos de la crisis financiera internacional, el precio del cacao en el mercado internacional viene experimentado un crecimiento sostenido por tercer año consecut

El modelo económico en la Nueva Constitución Política de Estado, el arbitraje internacional como instancia de resolver las controversias derivadas de los contratos internacionales, un análisis económico del derecho de la competencia y la responsabilidad de directores en las sociedades anónimas fueron tema de discusión en el V Foro Internacional de Derecho Comercial organizado por Cainco. Al momento de inaugurar el V Foro de Derecho Comercial, organizado por la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (Cainco), Eduardo Paz, presidente de la institución, manifestó que la actual Constitución Política del Estado genera incertidumbre en el sector empresarial, por lo que se tiene un gran desafío para superarla tomando en cuenta que se debe de establecer un nuevo marco legislativo. “Eso implica un trabajo responsable y serio por parte de los expertos que tenga un pilar, el precautelar un sistema productivo exitoso, que ha sido capaz de generar movilidad social y oportu

Esta caída se ha traducido a la fecha en montos menores de comercialización por unos US$ 367 millones. La preocupación de los exportadores frutícolas por el tipo de cambio aumenta. Esto debido a que este sector anota a septiembre de este año una baja de 12,6% en los envíos respecto de igual lapso del año pasado, lo que equivale a US$ 367 millones menos. El menor dinamismo está dado por la baja de 13,5% que ha tenido el precio internacional de la fruta, aunque con un aumento marginal (1%) de los volúmenes comercializados. La preocupación del sector surge debido a que las cifras comparadas con 2008 están contemplando un dólar que en promedio (entre enero y septiembre de 2009) ha estado 11% por sobre la media de los nueve primeros meses de 2008. "Las liquidaciones de las exportaciones frutícolas que todos los años se hacen en forma mayoritaria en el cuarto trimestre de cada año, al dólar actual serán un 15% menores que las de 2008", advirtió el directorio de la Asoex a través de

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) informó ayer que a partir de la presente semana implementará paulatinamente en todas las capitales departamentales del país el Programa “Comercialización de Alimentos a Precio Justo”, que comprende la venta de cinco productos básicos de la canasta familiar: arroz, harina de trigo, carne de soya, aceite y azúcar. El Programa tiene como objetivo avanzar hacia la seguridad y soberanía alimentaria de la población cumpliendo así con el mandato de la nueva Constitución Política del Estado, de ofrecer a las amas de casa productos de calidad a bajo costo, explicó Jacqueline Saavedra directora de comunicación de Emapa. Indicó que la primera oficina de venta de los cinco productos fue inaugurada oficialmente por el presidente Evo Morales el sábado en la populosa zona de Plan 3 Mil de la ciudad de Santa Cruz. Refirió que en la oportunidad la empresa estatal sumó a la venta de arroz y harina de trigo nuevos productos como carne de soya, acei

La Asociación de Instituciones de Promoción Empresarial (AIPE), alertaron sobre los riesgos de la liberación de la producción y comercialización de los productos agrícolas, como la soya, para los pequeños empresarios. Los especialistas en crisis alimentaria, que en la víspera presentaron el libro “Promesas y peligros de la liberalización del comercio agrícola: Lecciones desde América Latina”, explicaron los riesgos del libre comercio para los pequeños agricultores, por lo que sugieren un espacio de análisis y reflexión sobre este tema. LIBERACIÓN COMERCIAL El estudio invita a explorar brevemente algunos malentendidos acerca de las promesas de la liberalización comercial de la agricultura, como una solución a todos los problemas del desarrollo genérico del país. En una segunda parte del informe se realizó la exposición de los casos de estudio, como los microproductores de la soya. El informe concluye con un análisis de algunas políticas basadas en los hallazgos y estudios, que dejan lec

Es muy difícil regular precios a través de decretos supremos, porque los precios al final se regulan en los mercados. Es el mercado que debe ofertar más (producto) para bajar los precios. Si el mercado funciona así, vamos a tener precios más bajos. Pero si existe escasez o especulación con estos productos, los precios seguirán en alza.Ninguna economía se puede regular por decreto supremo. Creo que los resultados de esta política se verán en los hechos, si existe exportación o importación de estos productos.Para que los precios de estos productos bajen se debería estimular la producción, eso es lo ideal, pero es una tarea a mediano plazo, porque se debe esperar a la próxima cosecha, es decir unos siete a ocho meses como mínimo.En el corto plazo, la única forma de suplir la escasez de estos productos es importándolos, trayéndolos de afuera. Pero, obviamente, eso trae consecuencias sobre la producción nacional, porque la frena y la hace menos competitiva. La producción internacional que s

La producción ecológica de alto valor nutricional, libre de pesticidas, agroquímicos y transgénicos tiene una oferta de 1.500 productos alimenticios para la mesa de los bolivianos y se encuentran en las tiendas Súper Ecológico. AOPEB invita a poner en la lista de regalos al “Canastón Ecológico” para esta Navidad. Esta cadena de tiendas, ubicadas en las ciudades de La Paz y Cochabamba, son el brazo comercial de la Asociación de Organizaciones de Productores Ecológicos de Bolivia (AOPEB). “El Súper Ecológico se creó el 2003, con la idea de apoyar a los afiliados para introducir sus productos en el mercado local. Ahora contamos con más de 1.500 productos entre jugos naturales de frutas (naranja, copoasú, frutilla), cacao, chocolates, tallarines integrales, panes dietéticos, mermeladas, snacks de quinua, barras energéticas de amaranto, café y más”, puntualizó Erik Marín, responsable Comercial y de Operaciones. Este crecimiento tiene la contraparte de un consumidor que cuida su salud con un

Santa Cruz, (ANF).- La Cámara de Exportadores de Santa Cruz-CADEX y el Gobierno Departamental concretaron iniciativas para fortalecer el sector frutícola, en la perspectiva de generar oportunidades para productores rurales. El Gerente de Proyectos de CADEX, Martín Salces, explicó que este trabajo se realiza dentro de una visión inclusiva de apoyo a las iniciativas productivas locales para integrar a este sector con empresas que utilizan y trabajan con productos provenientes del agro. DEMANDA A través de su plataforma de servicio, CADEX atiende a empresas y recibe demandas de productos frutícolas que son informados a los productores y se realiza un proceso de facilitación de las negociaciones para que éstas puedan llegar a buen término. “En la medida que hace falta adecuar la producción hacia los requerimientos del mercado, la Unidad Mipyme Exportadora trabaja dentro de un marco de alianzas institucionales que buscan dar soluciones a los cuellos de botella que se generan en la

En el caso de la naranja y otros cítricos, los productores buscan mejorar el aspecto de sanidad para poder exportar. El trópico cochabambino tiene un gran potencial exportador. Sus productos estrella son la banana y la piña. El presidente del Comité Organizador de la Expo Trópico, Daniel Alba, explicó que actualmente el rubro más importante en materia de exportación, especialmente en el municipio de Chimoré, es el del banano. Según los datos proporcionados por Alba, cada año se exporta como promedio 20 mil cajas de banano de primera calidad a la república de Argentina. En lo que se refiere a la Piña, este producto se exporta en un promedio de siete mil cajas por año a los países de Argentina y Chile. Cítricos con problemas Alba explicó que para conseguir mercados en otros países de Sudamérica se debe mejorar el tema de sanidad de los productos del trópico. “Se está tropezando bastante con lo que es sanidad vegetal. Los productores de cítricos tienen este problema”, apuntó. El president

La producción de café, con calidad de exportación, de Caranavi, mueve alrededor de 16 millones de dólares por año, sin embargo, los productores aún esperan superar los ingresos por la comercialización de este producto en los mercados internacionales en 2010. El alcalde del Municipio de Caranavi, Hugo Molina, informó que para este año, en la IV expoferia del café, se espera superar los montos por venta de este producto, vía subasta, con relación a la obtenida en la gestión pasada. Del 17 al 19 de noviembre, se desarrollará la IV versión de la “Exponorte La Paz 2009”, donde participarán alrededor de 120 expositores de Santa Cruz, Cochabamba, Tarija y La Paz, los mismos que presentarán sus productos en distintos rubros, como agricultura, pecuaria, turismo, artesanía y 10 mil productores caranaveños de café. Con relación a la producción de café, los productores de Caranavi compiten con Brasil, Panamá, Colombia, siendo el de Bolivia el que tiene mejor calidad. “No por nada tenemos a nivel i

El municipio de Samaipata, con clima apropiado para la producción de hortalizas y granos como el maíz, también ha comenzado a especializarse en las actividades de la apicultura, durazno y uva.Ayer, en la feria productiva y artesanal, que culminará hoy en la plaza principal de Samaipata, se vio la fuerte presencia de estos productos.Según el presidente de la Asociación de Apicultores de la Cuenca Alta del Río Piraí, Óscar Crespo, en este momento en Samaipata hay un ‘boom’ en la producción de la miel, especialmente en los valles húmedos de la zona de Achira y lugares aledaños. Unas 180 familias se dedican a la apicultura.Tal es así que la producción se ha incrementado y en la actualidad se extrae de las colmenas alrededor de 20 toneladas de miel.Los apicultores de Samaipata no solamente venden miel pura, sino que han aprendido a añadirle valor agregado. Elaboran champú, jaboncillos para proteger la piel, propóleo usado como antibiótico, dulces y otros derivados. El kilo de miel está en B