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Empresa cruceña exporta cuñapé y pasankalla a EEUU

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Usabol tiene cinco años en el negocio de comercializar productos con sabor boliviano. Quincenalmente envía 40.000 cuñapés al país del norte. Bolivia es conocida a nivel mundial por exportar gas natural, estaño y soya (commodities). Ahora, hay otros productos que empiezan a llegar a los países industrializados. No se trata de materias primas, sino de productos de consumo humano y que se pueden encontrar sólo en el país. Desde hace cinco años, la compañía Usabol exporta a Estados Unidos una variedad de productos netamente bolivianos, entre los que sobresalen el cuñapé, las humintas, los tamales a la olla, los bizcochos de maíz, las pucacapas, la pasankalla, el pororó (producto de similares características a la pasankalla, pero menos dulce), el manjar blanco, la gelatina de pata y el refresco de mokochinche. La firma también exporta queso San Javier, elaborado artesanalmente en la población chiquitana del mismo nombre, y mantequilla PIL, producto que tiene alta demanda entre la colectivid...
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Conozca los 10 alimentos más caros que Bolivia importa

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El azúcar blanca refinada encabeza el listado de productos alimenticios que más recursos le cuesta importar a Bolivia, según una lista de elaboración propia hecha por Página Siete, en base a datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). Los productos que siguen son: maíz amarillo duro; malta sin tostar; bombones, caramelos, confites y pastillas; galletas dulces; chocolates y demás preparaciones con cacao; cacao en polvo sin azúcar; manzanas frescas; y leche maternizada y evaporada. Los detalles Hasta septiembre de este año, la importación de azúcar representó 39,2 millones de dólares por un volumen de 45.470 toneladas (tn). El año pasado se importó 300 tn por 231 mil dólares. La importación de maíz duro en 2010 fue de 35.000 tn por 6,1 millones de dólares. Esta gestión se registró más de 80.000 toneladas por 25,1 millones. La importación de malta sin tostar hasta septiembre de este año fue de 27.000 tn por 16,9 millones de dólares. En 2010 se importó más de 44.000 tn por u...
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Negocio nace con el jugo de mocochinchi

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Inti Maya es la pequeña empresa dedicada a la producción y comercialización del jugo natural de mocochinchi (durazno deshidratado). Los esposos Flores concibieron la idea en la universidad para brindar al consumidor un producto elaborado y envasado higiénicamente. Rafael Flores y Laura Macías son la pareja de empresarios que crearon Inti Maya (Dios Sol es primero, en lengua aymara); una pequeña empresa que desde mediados del 2009 se dedica a producir y comercializar el tradicional jugo de mocochinchi en las calles paceñas y a pedido de sus clientes, que van en crecimiento. “Este refresco, que generalmente es vendido en los mercados paceños, a través de nuestra empresa se comercializa envasado, lo que permite que pueda ser transportado sin temor a ser derramado”, detalla Flores. Recuerda que decidieron participar junto con su esposa en la feria anual de proyectos que se realizó el 2009 en la Universidad del Valle (donde estudiaban Comercio Internacional e Ingeniería Industrial), con un ...
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