Producción de quinua alcanza a 30.000 toneladas

Según información oficial, en Bolivia se produce más de 30.000 toneladas de la gramínea, de las cuales el 50 por ciento se exporta de manera legal al mercado norteamericano y europeo, y se estima que al menos 70.000 familias se dedican a esa actividad. En ese sentido, para fortalecer este rubro y con miras a la celebración en 2012 del Año Internacional de la Quinua, reconocida por la ONU, varias asociaciones productoras del “grano de los Andes” realizan una serie de actividades, como talleres y seminarios, para dar a conocer las bondades de este alimento.

Enlace : http://www.laprensa.com.bo/diario/actualidad/economia/20111214/produccion-de-quinua-alcanza-a-30000-toneladas_14646_24103.html

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