Precio de algunos alimentos de la canasta básica se abaratan
La sobreoferta de algunos alimentos considerados básicos de la canasta familiar como la carne de pollo, arroz, tomate, yuca, azúcar, queso, cítricos, plátano, gualele y papaya, se abaratan en los mercados cruceños Los Pozos, La Ramada y Abasto.
Más de un vendedor de abarrotes consultado refirió que, en el caso del arroz, el precio alcanza una tendencia a la baja desde hace cuatro semanas. Dependiendo de la calidad del grano se cotiza hasta en Bs 4 el kilo a granel. El importado de industria brasileña y argentina cuesta Bs 7 y se ofrece en bolsas fraccionadas de 1 kilo.
Otros productos nacionales como el aceite (litro Bs 12), fideo (kilo Bs 7) y la harina (kilo Bs 5,50) compiten en precios con los internados de Argentina y Brasil. La azúcar bajó de Bs 8 a 6 el kilo.Respecto a la oferta cárnica, los comercializadores refirieron que el kilo de carne de pollo con menudo cayó de Bs 15 a 13 en la última semana, atribuyendo el declive del valor a la sobreoferta que se tiene como resultado de la reactivación del sector avícola regional, impulsada por la baja del valor comercial del maíz a Bs 78 el quintal.
Al respecto, Gover Sejas, titular de la Asociación de Avicultores de Mairana, expuso que el precio vigente en los mercados es estacional y que cualquier variación estará condicionada por la oferta de maíz en el mercado nacional. No obstante, garantizó la provisión normal de pollo a los mercados cruceños. En la oferta que incluye la producción de los valles cruceños, vendedores consultados refirieron que lo más relevante es la baja del kilo de tomate, de Bs 5 a 2; de la unidad de lechuga, de Bs 3 a 1; de la docena de pimentón, de Bs 12 a 6.
Entre los tubérculos bajó el costo de la arroba de yuca de Bs 32 a Bs 28. Sin embargo, hicieron saber que otros productos como la papa harinosa y holandesa, cebolla, zanahoria, achojcha, brócoli, coliflor, haba, vainita, repollo mantienen su valor comercial, no así la cebolla que de Bs 18 se incrementó a Bs 30 la arroba. En el sector de frutas, según los vendedores, disminuyó el precio de la docena de gualele de Bs 6 a Bs 2; de plátano, de Bs 8 a 4; mientras que las tres unidades de papaya de Bs 10 declinó a la mitad.En la Asociación de Horticultores y Fruticultores (Asohfrut) explicaron que los precios de las verduras bajarán un poco más dado que en Los Negros, Pampagrande y Quirusillas la cosecha de verano ingresó en su pico máximo.
Pormenores Fiscalización. Amas de casa y consumidores consultados indicaron que si bien la oferta de alimentos es regular en los mercados falta control de peso y calidad. Oferta. En el sector más conocido como el garaje, en el mercado Abasto, se verificó que muchas frutas que llegan de Chapare, principalmente gualele, plátano y papaya llegan descompuestas. En dicho lugar, la oferta de cítricos es abundante y con precios que se ajustan a todo bolsillo.
Enlace : http://www.eldeber.com.bo/2011/2011-05-25/vernotaeconomia.php?id=110524220533
Más de un vendedor de abarrotes consultado refirió que, en el caso del arroz, el precio alcanza una tendencia a la baja desde hace cuatro semanas. Dependiendo de la calidad del grano se cotiza hasta en Bs 4 el kilo a granel. El importado de industria brasileña y argentina cuesta Bs 7 y se ofrece en bolsas fraccionadas de 1 kilo.
Otros productos nacionales como el aceite (litro Bs 12), fideo (kilo Bs 7) y la harina (kilo Bs 5,50) compiten en precios con los internados de Argentina y Brasil. La azúcar bajó de Bs 8 a 6 el kilo.Respecto a la oferta cárnica, los comercializadores refirieron que el kilo de carne de pollo con menudo cayó de Bs 15 a 13 en la última semana, atribuyendo el declive del valor a la sobreoferta que se tiene como resultado de la reactivación del sector avícola regional, impulsada por la baja del valor comercial del maíz a Bs 78 el quintal.
Al respecto, Gover Sejas, titular de la Asociación de Avicultores de Mairana, expuso que el precio vigente en los mercados es estacional y que cualquier variación estará condicionada por la oferta de maíz en el mercado nacional. No obstante, garantizó la provisión normal de pollo a los mercados cruceños. En la oferta que incluye la producción de los valles cruceños, vendedores consultados refirieron que lo más relevante es la baja del kilo de tomate, de Bs 5 a 2; de la unidad de lechuga, de Bs 3 a 1; de la docena de pimentón, de Bs 12 a 6.
Entre los tubérculos bajó el costo de la arroba de yuca de Bs 32 a Bs 28. Sin embargo, hicieron saber que otros productos como la papa harinosa y holandesa, cebolla, zanahoria, achojcha, brócoli, coliflor, haba, vainita, repollo mantienen su valor comercial, no así la cebolla que de Bs 18 se incrementó a Bs 30 la arroba. En el sector de frutas, según los vendedores, disminuyó el precio de la docena de gualele de Bs 6 a Bs 2; de plátano, de Bs 8 a 4; mientras que las tres unidades de papaya de Bs 10 declinó a la mitad.En la Asociación de Horticultores y Fruticultores (Asohfrut) explicaron que los precios de las verduras bajarán un poco más dado que en Los Negros, Pampagrande y Quirusillas la cosecha de verano ingresó en su pico máximo.
Pormenores Fiscalización. Amas de casa y consumidores consultados indicaron que si bien la oferta de alimentos es regular en los mercados falta control de peso y calidad. Oferta. En el sector más conocido como el garaje, en el mercado Abasto, se verificó que muchas frutas que llegan de Chapare, principalmente gualele, plátano y papaya llegan descompuestas. En dicho lugar, la oferta de cítricos es abundante y con precios que se ajustan a todo bolsillo.
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