Papa boliviana de exportación llega a 4 países
La papa que es producida en Bolivia es exportada a cuatro países: Argentina, España, Estados Unidos y Brasil, según orden de importancia, y existe potencial lograr más mercados gracias a la calidad del tubérculo.
Datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) indican que durante 2008 Bolivia exportó más de 230 mil dólares de papa y según datos al primer semestre de 2009, las ventas aproximadas fueron de 98 mil dólares.
Las perspectivas de mercado son amplias y no sólo para el tubérculo. El IBCE indica que en 2008 Bolivia vendió por primera vez semilla de papa y productos procesados a Brasil, Estados Unidos y Europa por medio de un primer cargamento de ocho toneladas.
Además, la demanda del mercado mundial crece para productos de papa con valor agregado, congelados y envasados.
La papa es un tubérculo, de la familia de las solanáceas, originaria de la cordillera andina. Actualmente hay muchísimas variedades y se cultiva en la mayoría de países del área.
El tubérculo en Bolivia es producido en siete departamentos, con excepción de Beni y Pando.
Es un cultivo asociado con la región andina del territorio nacional, altiplanos norte, medio y sud, y los valles mesotérmicos, aunque la migración poblacional interna desde las tierras altas ha expandido el área territorial para incluir provincias del departamento de Santa Cruz y norte de La Paz.
Según el IBCE, unas 200 mil familias producen papa en el país en aproximadamente 130 mil hectáreas. La producción anual promedio en los últimos años es de aproximadamente 750 mil toneladas por año.
Características
Cualidades
La papa tiene un alto nivel nutricional. Está compuesta por: agua, almidón, minerales y las vitaminas B11, B2, B6, A, C, H y K.
Uso
Una vez cosechada, se destina a diversos fines y no se usa sólo como hortaliza para preparar en casa sino también como ingrediente industria.
Fuente : http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/economia/20100131/papa-boliviana-de-exportacion-llega-a-4-paises_55843_99644.html
Datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) indican que durante 2008 Bolivia exportó más de 230 mil dólares de papa y según datos al primer semestre de 2009, las ventas aproximadas fueron de 98 mil dólares.
Las perspectivas de mercado son amplias y no sólo para el tubérculo. El IBCE indica que en 2008 Bolivia vendió por primera vez semilla de papa y productos procesados a Brasil, Estados Unidos y Europa por medio de un primer cargamento de ocho toneladas.
Además, la demanda del mercado mundial crece para productos de papa con valor agregado, congelados y envasados.
La papa es un tubérculo, de la familia de las solanáceas, originaria de la cordillera andina. Actualmente hay muchísimas variedades y se cultiva en la mayoría de países del área.
El tubérculo en Bolivia es producido en siete departamentos, con excepción de Beni y Pando.
Es un cultivo asociado con la región andina del territorio nacional, altiplanos norte, medio y sud, y los valles mesotérmicos, aunque la migración poblacional interna desde las tierras altas ha expandido el área territorial para incluir provincias del departamento de Santa Cruz y norte de La Paz.
Según el IBCE, unas 200 mil familias producen papa en el país en aproximadamente 130 mil hectáreas. La producción anual promedio en los últimos años es de aproximadamente 750 mil toneladas por año.
Características
Cualidades
La papa tiene un alto nivel nutricional. Está compuesta por: agua, almidón, minerales y las vitaminas B11, B2, B6, A, C, H y K.
Uso
Una vez cosechada, se destina a diversos fines y no se usa sólo como hortaliza para preparar en casa sino también como ingrediente industria.
Fuente : http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/economia/20100131/papa-boliviana-de-exportacion-llega-a-4-paises_55843_99644.html
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