FAO: Índices para los precios de los alimentos


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Trepa a Bs 190 el quintal de azúcar

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Ante la subida del precio del azúcar –entre Bs 20 y 25 la bolsa de 46 kg–, ejecutivos del Ingenio Azucarero Guabirá negaron haber subido el precio de su producto al consumidor final y atribuyeron el incremento al “espíritu especulador de los intermediarios y vendedores al detalle”. El gerente general de Guabirá, Maurico Aguilera, afirmó que su empresa mantiene los precios acordados con el Gobierno en una franja de comercialización que fija el máximo de 3,60 bolivianos para un kilo del producto al consumidor final. En los puestos comerciales de los mercados Calatayud y La Pampa y las calles Lanza, Brasil, Honduras y República, Los Tiempos verificó que la arroba de azúcar subió de 48 a 52 bolivianos; la cuartilla de 12 a 13 bolivianos y el kilogramo de cuatro a cinco bolivianos. En el supermercado Hipermaxi, el kilo de azúcar blanca Guabirá se comercia a 3,99 bolivianos. Los intermediarios y vendedores al detalle de la avenida República y final 16 de Julio, lugares donde llega el product...
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Se triplica el rendimiento del ají por hectárea en ocho años

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En ocho años, el rendimiento de la hectárea de ají producido se incrementó de 40 a 120 arrobas en las regiones de Chuquisaca Centro y Chaco, con lo que los productores se preparan para exportar a Europa. Según el estudio realizado el 2001 por una consultora independiente sobre el "Análisis de la cadena de valor agro-alimentaria del ají", antes que ingrese a trabajar la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles (FDTA- Valles), la producción era de 25 a 40 arrobas de ají por hectárea. En la actualidad una hectárea produce alrededor de 120 arrobas de ají. La producción se incrementó en un 200%, según datos de USAID y la Fundación Valles. El coordinador técnico de la FDTA- Valles, Ricardo Alem, manifestó que esta institución desde el inicio ha realizado sus actividades basándose en una visión integral de las cadenas agroproductivas priorizadas y focalizando sus intervenciones en...
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El valor de la arroba de yuca disminuye; la papa sigue en alza

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El precio de la yuca (mandioca) empezó a bajar en algunos centros de compras de Santa Cruz de la Sierra como el Abasto y Los Pozos.Ayer, la arroba de este tubérculo estaba en Los Pozos en Bs 40 y 45; las 6 libras en Bs 10, Bs 13 y 14. Hace una semana se vendía en Bs 50 y Bs 55 la arroba.Mientras que en el Abasto la arroba de yuca blanda o recién cosechada cuesta Bs 50 y la más dura Bs 45; las 6 libras Bs 14. Hace unos días en este mismo centro de abastecimiento la arroba estaba en Bs 50 y Bs 55.Con relación al precio de la papa, éste sigue alto. En Los Pozos la papa harinosa se vende a Bs 55 y la holandesa en Bs 50 la arroba. En cambio en el Abasto la harinosa está en Bs 50 y 52 y la holandesa en Bs 45 y 48.En cuanto al tomate, en Los Pozos comenzó a bajar; ayer se encontraba en Bs 2 el kilo, hace algunos días en Bs 4 y Bs 5. En el Abasto está en Bs 2 y 3, según la calidad; antes estuvo en Bs 3 y Bs 4. Fuente : http://www.eldeber.com.bo/2010/2010-10-26/vernotaeconomia.php?id=1010252308...
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