Comercialización Agricola

La variedad de la quinua orgánica transformada por la empresa Andean Foods Enterprise "ANFE" de Oruro, será mostrada el lunes en Nueva York, durante la sesión de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) al inicio del Año Internacional de la Quinua, como el producto de mayor calidad de Bolivia que se elabora con normas internacionales para satisfacer la creciente demanda de potenciales mercados de Norteamérica, Europa y Asía. La empresa ANFE es orureña y logró abrir mercado en Estados Unidos, varios países europeos y el Japón, aplicando normas específicas para satisfacer los requerimientos internacionales que le permiten exportar el "grano de oro" procesado como insuflados (quinua precocida), harina, fideos, hojuelas, granola, barras energéticas y otras variedades que permiten incluso contar con sopas instantáneas, como alimentos con alto poder nutritivo y energético. ANFE es afiliada de la Federación de Empresarios Privados de Oruro (FEPO) y su gerente Martín ...

Motivado por la variedad de cereales que produce Cochabamba y acostumbrado al gusto familiar de saborear un café torrado, pero esta vez de trigo y cebada seleccionada, el colombiano Giovanni Guerra creó Industrias Alimenticias “El Maná Bolivia”, a mediados de 2003, en la vivienda de su familia, ubicada en la zona de Ticti Norte. Los primeros cuatro años, Guevara junto a su esposa comenzaron transformando en café un promedio de 12 arrobas por semana de trigo y cebada. El café producido, libre de cafeína, tenía como materia prima los granos provistos por pequeños agricultores de cinco municipios del valle alto. En los últimos años, el emprendimiento diversificó su producción con cereales andinos, alimentos en base a maní, avena y uva pasa; además de jugos naturales de uva y carambola, que tienen mercado asegurado entre los consumidores de alimentos naturales, sanos y ecológicos. Hasta el momento, Guevara tiene una inversión acumulada de 25 mil dólares en maquinaria, infraestructura, pr...

El viaje a Caranavi desde La Paz en bus dura alrededor de seis horas, pero la vuelta puede prolongarse por al menos tres horas más. “¡Coca, coca!”, grita alguien dentro del vehículo y de pronto tres señoras se apresuran a bajar del bus otra vez. Entre Caranavi y La Paz existen al menos cinco puestos policiales de control en los que los productores de coca deben registrar su cargamento, de modo que el bus se detiene y los espera. Pero no es el único: una hilera de no menos de cinco buses aguarda su turno para el registro y así, continuamente, en el viaje de regreso. Por eso el retorno tarda tres horas adicionales. “La mayoría de los productores agrícolas del municipio de Caranavi sigue optando por la coca frente a otros cultivos”, declara Zenón Suntura, técnico de la Central Local de Cooperativas Agropecuarias de Caranavi (CELCCAR). De acuerdo con Suntura, esto se debe a la adaptabilidad de la planta, a su resistencia a las plagas y a la frecuencia de las cosechas. “Mientras que el ca...

"Yo creo que debemos empezar a aprovechar la bonanza que tienen los productores e invertir en programas y procesos de transformación de quinua", dijo en una entrevista realizada por la Red Informativa del Estado Plurinacional (RIEP), que se difunde por medios estatales. El experto planteó que de ese alimento, al igual que el trigo, debe producirse harina, hojuelas y fideos, entre otros, revalorizando su completo estado nutritivo y fomentar a su producción masiva. Bolivia es el primer productor de la quinua con una producción anual de 44 mil toneladas y con la exportación del 50 por ciento con destino al mercado de los Estados Unidos, además de haber ampliado la superficie cultivada de 69 mil hectáreas. "Se debe invertir en este momento para tener productos de consumo fácil de quinua, porque en este momento, como digo yo, estoy apurado salgo en la mañana y me como un pan (de harina de trigo), porque no tengo tiempo de hacer hervir quinua", sostuvo. Asimismo, dijo ...

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) proyectan que Bolivia puede llegar a ocupar el séptimo lugar como productor y exportador de soya a nivel mundial el próximo año.   El gerente general de la CAO, Edilberto Osinaga, anunció ayer en el foro Sector Oleaginoso: Aporte Agroalimentario para Bolivia y el mundo, que “en la    producción mundial siempre ocupamos el octavo o el noveno lugar en producción de soya. Sin embargo, la creciente producción de la soya puede crecer hasta en un 10%, si se retiran los riesgos que implican las restricciones de la Ley Marco de la Madre Tierra.   Por su parte, el vicepresidente del IBCE, José Luis Landívar, dijo a Página Siete que “estamos casi cerca del séptimo lugar a nivel mundial como productor de soya, hemos superado en los últimos tres años a Uruguay en cuanto al volúmenes producidos, pero estamos bastante lejos de Paraguay que es un país con menos área cultiva...

El Gobierno brasileño aprobó la normativa sobre requisitos fitosanitarios que viabilizará la exportación de soya a ese país, informó el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez. La autoridad explicó que para posibilitar la venta se hicieron gestiones de concertación respecto del estado fitosanitario (plagas y enfermedades) de la soya boliviana. Las acciones se desarrollaron en concordancia con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), que concertó todas las normativas fitosanitarias al respecto. La producción de soya en Bolivia el año 2012 se estima que alcanzará a más de dos millones de toneladas métricas, de las cuales aproximadamente el 35% es para el consumo interno y se prevé que el 65% vaya con destino a la exportación. A inicios de mes, el viceministro Vásquez informó que comenzó una ronda de diálogo con el Gobierno de Brasil para exportar alrededor de 300 mil toneladas métricas de soya boliviana. Según datos o...

El presidente en ejercicio Álvaro García Linera informó ayer que Bolivia reportó hasta agosto 6.000 millones de dólares por concepto de exportaciones en productos de diversa tipología, reportó ABI. “La noticia buena en su conjunto es que al mes de agosto, son datos oficiales, las exportaciones han llegado a los 6.000 millones de dólares”, indicó en rueda de prensa efectuada en Palacio de Gobierno. Asimismo, anticipó que el ritmo creciente de los envíos permitirá al país generar al menos 11.000 millones de dólares en ingresos por concepto de exportaciones hasta fin de año, 2.000 millones más que el monto logrado en 2011 (9.000 millones). En tanto, los datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) superan los 7.000 millones de dólares y superan en 1.325 millones al mismo periodo del año anterior, en términos porcentuales casi un 23% de incremento. Además, las importaciones crecieron un 11% con respecto a agosto del 2011 y llegaron a poco más de 5.200 millones. “Hasta f...