Cultivo de trigo cae en 44% y sólo cubrirá un tercio de la demanda

En dicho periodo, el cultivo de trigo pasó de 120 mil a 67 mil hectáreas (ha), informó ayer a este medio el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez. La Anapo atribuyó la disminución de los cultivos al mal tiempo, a la inseguridad jurídica en la tenencia de la tierra y a la falta de políticas de incentivo para el sector productivo. Este año se logró cultivar aproximadamente 67 mil ha de trigo, mientras que la producción apenas llegará a cubrir el 30% del mercado interno, afirmó Pérez, quien hizo una evaluación sobre el desempeño del sector. De acuerdo con las estadísticas que maneja la Anapo, el consumo nacional supera las 600 mil toneladas (t) de trigo, de las que el 30% (180 mil t) será cubierto por la producción local y el 70% (420 mil t) con la importación. “Siempre hemos sido deficitarios en la producción de trigo, pero esta cifra en la última campaña se amplió de forma considerable”, explicó el productor cruceño. Importa...