Yuca envasada y zapatos exóticos triunfan afuera

INNOVADORES Las empresas Indatrop y Ciensa Ltda. acaban de recibir distinciones de la Cámara de Exportadores de Cochabamba por haber incorporado al universo de productos cochabambinos dos opciones innovadoras que llegan a la comunidad latinoamericana que radica en Estados Unidos y Europa

Durante la gestión 2007, y en medio de expectativas, fueron incorporadas a las mil partidas arancelarias de Cochabamba varios productos de exportación, dos de los cuales fueron distinguidos por su alto valor agregado y ejemplo de emprendimientos creativos por la Cámara de Exportadores de Cochabamba (Cadexco), el pasado viernes. Se trata de yuca en lata, envasada por Industrias Agropecuarias del Trópico (Indatrop), y de los zapatos en cuero de avestruz, lagarto y sapo, fabricados por la empresa Ciensa Ltda.., que despertaron el interés de importadores extranjeros por su alto valor agregado y su calidad certificada, dijo Goran Vranicic, presidente de Cadexco. La yuca (cocida) en lata, procesada bajo normas certificadas de calidad e higiene, mantiene todas sus características orgánicas y alimenticias, con el plus de que va en conserva con un tiempo de vida de cuatro años, informó Enrique Luján, gerente general de Indatrop. “Se trata de un producto listo para servirse, que puede ser fritado, secado y molido para repostería o convertido en puré para preparar pasteles u otras delicias. Buscamos cubrir la demanda cada vez más creciente del gran mercado nostálgico de la comunidad latinoamericana (bolivianos, brasileños, colombianos, ecuatorianos, venezolanos, paraguayos) radicada en Estados Unidos y Europa, cuya dieta alimentaria incluye este producto. La investigación y desarrollo del producto comenzó en junio de 2007, la producción formal en enero 2008 y la primera exportación en febrero de este año a la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, en un volumen de seis toneladas por un valor aproximado de 18 mil dólares. A partir de octubre, Indatrop tiene previsto exportar un contenedor de 20 toneladas por mes a Nueva York, por un valor aproximado a 34 mil dólares hasta el segundo semestre del próximo año, anunció Luján. Indatrop funciona hace 10 años en el kilómetro 167 de la carretera nueva Santa Cruz, cerca de Shinaota, con aproximadamente 100 obreros en el área industrial y 60 empleados en el área agrícola, donde cuenta con plantaciones de palmito y frutas tropicales. Zapatos Los zapatos y artículos en cueros exóticos de Ciensa Ltda.. tienen amplio mercado en Estados Unidos. Durante la gestión 2007 exportó cuero semiterminado y terminado de lagarto por 150 mil dólares y los primeros ocho meses de la presente gestión incursionó en la comercialización de calzados en cuero de avestruz y lagarto a Italia; además de carteras, billeteras y cinturones. “Hasta antes de fin de año tenemos acordado llegar con importantes volúmenes de calzados de vestir para varones y otros artículos en cuero de sapo, lagarto y avestruz al mercado Ruso”, dijo Thomas Khek, gerente de Ciensa. Los cueros de lagarto provienen del cupo asignado a Bolivia (50 mil unidades); los de avestruz son importados de Sudáfrica; y de sapo del lago Titicaca, donde existen en abundancia. Haber incrementado las manufacturas de exportación con productos innovadores se debe fundamentalmente al espíritu innovador de los industriales y una mano de obra altamente calificada, indicó el Presidente de la Cadexco. FERIA DE ALIMENTOS EN PARÍS J Los productos Indatrop serán expuestos del 18 al 23 de octubre en la Feria Europea de Alimentos de París, Francia, oportunidad en la que sus ejecutivos concretarán varios contactos con importadores de la comunidad europea. J Los ejecutivos tienen la perspectiva de iniciar las exportaciones a partir del próximo año no solamente de yuca enlatada, sino también de una amplia gama de frutas tropicales envasadas en conserva y tricapa, como piña, papaya y purés de frutas. 57 AÑOS DE EXPERIENCIA J Fundada a mediados de 1951 por el ciudadano checo Vladimir Khek, la empresa Ciensa Ltda.. logró especializarse en el procesamiento y exportación de cuero crudo de caimán y lagarto crudo. J Lleva 57 años transformando cueros de res, cabra, oveja, llama, cocodrilo y últimamente pieles de avestruz, sapo y lagarto, para la industria nacional y exportación de productos terminados. Proporciona 110 puestos de trabajo en sus secciones curtiembre, marroquinería y calzados. HACE CINCO AÑOS LA OFERTA EXPORTABLE ERA DE 571 PRODUCTOS Partidas arancelarias crecen 69% En cinco años, la variedad de la oferta exportable del departamento de Cochabamba se ha incrementado en un 69 por ciento; es decir, creció de 571 partidas arancelarias el año 2003 a 1.203 en agosto de este año, debido al alto valor agregado en sus manufacturas y la calidad de la mano de obra local, que ha sabido desarrollar novedosos productos industriales y artesanales para la exportación, con alto impacto social. El sector exportador en Cochabamba está constituido en un 85 por ciento por pequeñas y medianas empresa (Pymes) que generan alrededor de 20 mil empleos directos y 85 mil indirectos. La demanda de trabajadores por unidad económica llega a 50 obreros, que reciben un salario promedio de 1.730 bolivianos mes. “Las exportaciones de Cochabamba tienen una característica propia, que las hace muy atractivas en el mercado internacional: tienen alto valor agregado y son debidamente certificados; porque hace 20 años, aproximadamente, dejamos de exportar materia prima y comenzado a transformarla pacientemente con mucha creatividad e ingenio”, dice el presidente de Cadexco, Goran Vranicic. Agregó que con un crecimiento del 24,5 por ciento registrado hasta agosto pasado, las exportaciones no tradicionales de Cochabamba podrían este año superar las 1.500 partidas arancelarias y cruzar la meta de los 100 millones de dólares e incluso trepar hasta 120 millones, “si acaso no ocurre algo extraordinario”. ANÁLISIS “Las exportaciones tienen un alto valor agregado” Claribel Aparicio Gerente general de la Cámara de Exportadores Cochabamba se constituye en un eje productivo importante donde las exportaciones tienen un alto valor agregado, fundamentalmente por sus manufacturas, aprovechando los recursos naturales y la habilidad de la mano de obra local que, por tradición y cultura, es apta para el desarrollo de productos industriales y artesanales, altamente diferenciados y atractivos para el mercado internacional. Con la utilización de diferentes herramientas de promoción comercial pretendemos dar a conocer a la comunidad nacional e internacional la amplia variedad de nuestros productos con alto nivel diferenciado y valor añadido que produce y caracteriza a nuestra región. Esta oferta exportable se refleja cuantitativamente en alrededor de 1.385 partidas arancelarias, segmentadas en 17 sectores de productos no tradicionales, que llegan a más de 65 países alrededor del mundo. Los productos de exportación de nuestro departamento se caracterizan por explorar nichos de mercados innovadores y en mercados de productos nostálgicos, entre los que podemos mencionar se encuentran los enlatados de productos perecibles como la yuca, el chuño, tunta, papaliza y papaya. Los calzados de cuero de lagarto, avestruz y sapo son merecedores de un reconocimiento por su versatilidad en la manufactura con altos estándares de calidad y materia prima innovadora. Los mercados nostálgicos son receptores de productos propios de la tradición y cultura cochabambina donde el quesillo, los rosquetes y la chicha son enviados a mercados internacionales para el deleite de nuestros compatriotas y otros demandantes que deseen sentir la riqueza de nuestros sabores que son reconocidos y característicos de nuestro cotidiano vivir. Nuestra oferta exportable se caracteriza en general por la loable labor de nuestros empresarios exportadores, su tenacidad, creatividad, innovación y mano de obra calificada que hace que nuestros productos manufacturados sean competitivos y altamente valorados en los mercados externos más exigentes, trabajando con responsabilidad social, integrando preocupaciones laborales, sociales y medioambientales en un trabajo cotidiano y en su interacción con nuestro entorno nacional e internacional.