Canela, producto con potencial para llegar a 8 países
La canela es un producto, al igual que otras especias, cuya demanda va en aumento en el mercado internacional y Bolivia tiene gran potencial para exportarla.
El país, durante la gestión 2007, exportó unos 13.000 dólares de canela y un volumen de más de 3.500 kilogramos, mientras que hasta agosto de 2008 fueron exportados 5.700 dólares y un volumen aproximado de 3.100 kilogramos; con principales destinos a Estados Unidos, España y Argentina, según datos publicado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) en su boletín Exportemos.
Sin embargo, el mercado para este producto es mucho más amplio. Los principales países que demanda canela son: Argentina, Chile, México, Estados Unidos, Ecuador, Alemania, España y Reino Unido.
Una de las ventajas que tiene el producto es que está al alcance de todos ya que su precio es muy accesible, además de contar con un mercado interno que siempre adquiere el producto.
Cualidades
La canela tiene muchas propiedades medicinales porque cuenta en su corteza con componentes como fibras, minerales, vitamina C, tiamina, niacina, mucílagos, hierro, potasio, sodio, ácidos, aceite esencial, taninos, vainilla, calcio, fósforo, entre otros componentes.
Generalmente la canela se usa para mejorar la digestión, porque posee propiedades carminativas, antilcéricas, antivomitativas y estomacales, esto se debe a algunos de sus componentes como son los aceites esenciales, que estimulan la salivación y los jugos gástricos.
Diversos usos
Cocina
La canela se usa en rama y molida. Su aroma especial la hace imprescindible en pastelería. En la cocina se emplea fundamentalmente en postres.
Diseño
Otros la usan en diseños florales destinados a festividades. También es utilizada en fórmulas de refrescos.
Ventana
“El SGP de la UE fomenta las exportaciones”
La Unión Europea es un bloque económico en el que los 27 Estados miembros se mantienen como naciones soberanas independientes, pero comparten su soberanía para ser más fuertes y tener una participación mundial más fuerte que la que podrían ejercer individualmente.
Compartir la soberanía significa, en la práctica, que los Estados miembros delegan algunos de sus poderes decisorios en las instituciones comunes creadas por ellos para poder tomar democráticamente y a nivel europeo decisiones sobre asuntos específicos de interés conjunto como el Parlamento Europeo, el Consejo de la Unión Europea, la Comisión Europea y el Tribunal de Justicia.
La Unión Europea se basa en el Estado de Derecho. Esto significa que todas sus actividades derivan de los tratados, acordados voluntaria y democráticamente por todos los miembros y como bloque con otros países del resto del mundo. Es de esta manera que surge la posibilidad de poder consolidar y ser beneficiarios del Sistema Generalizado de Preferencias con la UE, el SGP Plus.
El SGP de la Unión Europea es un sistema arancelario preferencial mediante el cual los países que conforman este bloque otorgan, sin reciprocidad, preferencias arancelarias totales o parciales a las exportaciones de la mayoría de los países en desarrollo, que es renovado cada tres años.
Bolivia se beneficia de estas preferencias arancelarias, constituyéndose por lo tanto el SGP en un importante instrumento para el fomento de las exportaciones hacia los países de la Unión Europea, así como una oportunidad para la promoción de inversiones orientadas a desarrollar productos que se beneficien del acceso preferencial a dicho mercado, contemplando un nivel preferencial para aproximadamente 7.200 productos.
Claribel Aparicio - Gerente de la Cámara de Exportadores de CochabambaActualmente, han sido efectivizados los procedimientos de presentación del Gobierno boliviano en cuanto a formalidad administrativa se refiere ante la Comisión Europea en Bruselas los documentos que establecen que el país cumplió con los convenios exigidos por el bloque europeo para beneficiarse con el SGP Plus, es así que la renovación del mismo y permite dar un mayor empuje el aprovechamiento del mismo, traducido en una fortalecida relación comercial.
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